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| 大分県の旬の素材と愛情でおつくりするこだわりの料理 |
お料理の一つ一つに『愛情』 『まごころ』を注ぎつつ、こだわりを持って皆様に満足していただきたい。
素材ひとつにしても、地元の食材をメインとした四季を感じることのできる、こだわりのお料理をご用意しております。
”食前酒”は全て自家農園で採れる四季折々の果実を使っての自家製。 |
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| 大分県産の自然素材にこだわって |
由布院 心のお宿 風の森のお料理は、水はもとより、自然のものにこだわった素材から、調理をさせていただいております。
素材もこだわるために自家農園で無農薬栽培も行っています。
とにもかくにも自然のものということで、お米、梅、キウイ等や栽培していないものにつきましても、大分県産で同じように栽培された素材を主に使わせていただいております。
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一年を通して、旬の素材をご用意致しております。
アレルギー等の料理素材の対応を行っておりますので、どうぞお気軽にお問い合わせください。
※部屋食の場合は、宿泊料金にプラス2,000円となります。
予めご了承ください。
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お時間の無い方は、日帰りでの昼食をおすすめ致します。
温泉や岩盤浴とあわせてご利用ください。
一泊二食と同様にアレルギー等の料理素材の対応をおこなっておりますので、どうぞお気軽にお問い合わせください。
※昼食は、ご予約での対応となっております。
≫日帰りお食事プランはコチラ |
お料理は、季節にあったお料理をお出しするため、時季によって内容を変えております。
お食事メニューについて詳しくは風の森フロント、又は、お問い合わせフォームよりお問い合わせください。
※写真はイメージです。 |
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